TOT COMENÇA AQUÍ
L’ORIGEN,
LA NOSTRA FINCA
LA FINCA
BIODINÀMICA · PENEDÈS · SUBIRATS
A Finca La Font de Jui, la vinya marca el ritme. Un projecte nascut del paratge de La Pedra Blanca, a Subirats, on el treball acurat, la mínima intervenció i el respecte pel lloc es tradueixen en vins amb identitat i sentit de lloc.
VITICULTURA
100% biodinàmic
100% collit a mà
sense químics
La nostra viticultura parteix del respecte pel medi i per la vida del sòl. Una manera de fer que posa la vinya al centre de tot.
ENOLOGIA
SENSE ARTIFICIS
100% reserva
100% ecològic
100% penèdes
El premsat a baixa pressió i amb la màxima suavitat de raïms sencers permet obtenir un most de gran qualitat i prescindir de tractaments correctors preservant el seu caràcter.
VINS ESCUMOSOS
Els vins de La Font de Jui són el resultat d’un paisatge, d’un temps i d’una manera de fer coherent. Vins honestos, equilibrats i fidels a l’origen, pensats per explicar el lloc sense artificis.
