Culminación de una aventura iniciada el año 2006 con firme voluntad de permanencia y con toda la ilusión del mundo.
Proyecto basado en el control total del proceso, desde el cultivo de la viña para obtener una materia prima de la máxima calidad, hasta la elaboración de nuestro vino i su venta bajo nuestra marca, a la manera de los “récoltant manipulant “ franceses, inspirado también y en deuda, con la universidad de California- Davis nuestra Alma Mater.
La Tierra
Nuestro origen
Finca situada dentro del paraje La Pedra Blanca en el municipio de Subirats, Alt Penedés (Barcelona).Conocida como La Font de Jui , con una extensión de once hectáreas y media, pendientes suaves y suelo calcáreo, franco arcilloso, profundo y bien drenado.
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Viticultura
Nuestro sello
Respetuosa con el medio ambiente, no se utilizan insecticidas, herbicidas u otros productos de síntesis química.
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Enologia
Nuestro legado
Bodega situada dentro de la Finca La Font de Jui. Vinificamos exclusivamente nuestra propia uva según el principio de mínima intervención y máximo respeto por el producto.
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